姜初月却在绞尽脑汁。
黑鱼腌制后再放入高汤烫煮开即可，但这鲜味怕是要差了些。
现在应该还要在提鲜上下功夫。
“对了！”姜初月想着想着脑子里灵光一闪，“再去准备些白玉蘑，切成薄片翻炒出水，然后将炒出汁水的白玉蘑一起倒入高汤中熬煮。”
姜初月想起来了，目前能快速提鲜的就属菌菇类，而白玉蘑的鲜味更甚一筹。
之前太后娘娘赏赐给她的食材里就有白玉蘑，那鲜味她现在想想还很回味。
之所以要先将白玉蘑炒出汁水来，是为了更快更好的逼出鲜味。
“都听到了小顾夫人的话了吧？快去快去！”牛大人脸色一喜，又赶紧吩咐。
接着对姜初月竖起了大拇指赞道：“小顾夫人真乃神人也！用白玉蘑加到高汤里，这样就能最大限度的提升高汤的鲜美了！这样一来咱别的不说，那楼伽国的高汤绝对不会比咱们的高汤鲜美！”
但愿如此，姜初月心想，口中还得谦虚几句。
毛大人那边还在收拾黑鱼，要想将鱼片片得好，也要花上一段时间，再还要腌制一段时间，毛大人难免有几分着急，脑门子上都是汗。
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