他的想法就很简单啊,炒菜一出,谁与争锋?之所以会将比赛的日子放到端午节跟前,就是因为那时候有青菜,炒菜的样式还能多一些。
现在这些人就已经吓得不行了,得给他们吃上一颗定心丸。
他今天要做的菜就很简单了,葱爆羊肉。这个时候也没有别的食材,羊肉和葱家里都有,做了正好。
羊肉切片、葱切丝,看着陈文睿的刀工让老刘他们这些人都很诧异。因为陈文睿这个刀工给他们看得都有些眼花缭乱的感觉,尤其是在切葱丝的时候,很不一般。
“别这么看着我,我可不会你们的功夫。就是喜欢研究些吃喝,所以切得才这么麻利。”陈文睿笑着说道。
调料略微有些少,就倒了点酱油给切好的羊肉腌制了一下。
老刘负责烧火,锅烧热后舀了一勺子油直接就倒了进去。待油温上来,稍稍放了些葱姜蒜花在锅里煸炒,然后就将那一大盘子羊肉都给倒进了锅中。
这时候香味就蹿出来了,小樱桃都忍不住吸了吸鼻子。大火爆炒了一会儿,陈文睿又将葱丝给倒了进去,猛炒了几轮,直接出锅。
“看见没?做菜就是这么简单。连收拾带做的,也没用多少时间,这个菜你们还没见过。”陈文睿笑着说道。
“也别看着了,都尝尝味道吧。这么一大盘子,也没弄太咸,你们空口吃应该正好。别客气,来吧。”
他发话了,大家伙也没有耽搁。最先出手的就是小樱桃,夹了一片羊肉就塞到了嘴里边,大口的嚼起来。
羊肉滑嫩得很,还带着葱香味,这可是真正吃得满口香。吃完了这一口,还想下一口。
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