这个余会非知道,他小时候见大人喝啤酒,上面都写这个12°。当时他以为是酒精12°,后来才知道,那是麦芽浓度。
酿制啤酒最重要的材料之一就是麦芽,国际上普遍都是12°的。
国内一开始也是这样的,后来那些大厂为了降低成本,就少放麦芽,用面粉充数,导致麦芽度数一路降低到了8°。
一些小厂子想用自己的真诚换来市场,结果换来的是大厂的虎视眈眈,疯狂打压和收购。所以才出现了,一收购,味道直接变垃圾的情况,许多小厂和品牌也是那么逐渐消失的。
渐渐地,很多地方也只有8°的啤酒了,偶尔喝到外国的12°的,都觉得特别香。
这还真不是国人崇洋媚外,而是这就是事实……
白无常继续道:“不过国内的酒也有自己的优点,那就是清爽好入口。”
余会非白了他一眼道:“废话,都是水,能不清爽么?”
白无常哑然……
“哇好吃,好吃!这个好吃!”阿尔沙吃了一口锅里的鱼后,整个人都快蹦起来,无比夸张的叫喊着。
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